Покупки в Италии

Паста – традиционное итальянское блюдо, не уступающее по популярности всеми любимой пицце. Историки уверены, что впервые ее начали готовить еще в период неолита, когда люди только стали культивировать злаковые. Прародительница

Древние греки считали, что оливковое масло – жидкое золото, и с таким же трепетом и итальянцы относятся к этому замечательному товару. Они бережно выращивают оливки и готовят из него один

Кофе — это горячий и бодрящий напиток, который получают при заваривании измельченных зерен кофейного дерева. В переводе с арабского, он означает «возбуждающий напиток». Это соответствует истине и после одной чашечки,

Италия – родина многих вкусных сыров и некоторые из них производятся только в определенных провинциях. Среди самых популярных стоит отметить пармезан – сыр с богатой и длинной историей, который хорошо

Грана Падано – это твердый итальянский сыр, который многие путают с пармезаном. И хотя по ряду свойств он уступает своему знаменитому «родственнику», но он также заслуживает пристального внимания. Это питательный

Италия славится на весь мир не только непревзойденными достопримечательностями, литературой и искусством, но и своей знаменитой кухней. Что объединяет пиццу, пасту, лазанью и многие другие национальные блюда? Вы правы —

Жители солнечной Италии, по праву считают свое вино и сыры национальным достоянием. И это действительно так, ведь на территории этой страны можно продегустировать более 2500 традиционных сортов. Интересно, что в

Итальянский сыр Горгонзола нередко называют родственником французского Рокфора и нужно сказать, что это старейшие в мире сыры с плесенью. А еще в Италии и во Франции сложено немало легенд об

Сыр Качокавалло можно назвать типичным итальянским южанином и он относится к полутвердым сырам семейства Pasta filata. Название буквально означает «конский сыр» и скорее всего он получил его, потому что две

Итальянский твердый сыр Проволоне относится к категории Paste Filate и характеризуется собственной оригинальной изюминкой — это вкус, аромат и различные формы. Он может напоминать грушу, перетянутую колбаску, дыню и даже

Скаморца — итальянский полумягкий сыр, родиной которого являются южные регионы Италии. Для его производства используют буйволиное, козье, но чаще всего коровье молоко. Производители предлагают классический и копченый вариант. Так как