Итальянская паста
Паста – традиционное итальянское блюдо, не уступающее по популярности всеми любимой пицце. Историки уверены, что впервые ее начали готовить еще в период неолита, когда люди только стали культивировать злаковые. Прародительница
Покупки в Италии
Солнечная Италия – прекрасная страна для шоппинга, родина известных модельеров, а также место, где выращивают свежие фрукты, овощи и оливки, собирают виноград и готовят великолепные сыры. Дизайнерская одежда и обувь, ароматные приправы и вино, отменные мясные и рыбные продукты, оригинальные предметы декора и муранское стекло, украшения из вулканической лавы и натуральная косметика – это и многое другое туристы охотно увозят домой, чтобы порадовать себя и близких. У нас вы найдете найдете полезные материалы о том, что приобрести в Италии, как и где это найти по самым выгодным ценам.
Оливковое масло из Италии
В этом материале мы расскажем вам про оливковое масло из Италии. Древние греки считали, что оливковое масло – жидкое золото, и с таким же трепетом и итальянцы относятся к этому
Сыр Пармезан
Италия – родина многих вкусных сыров и некоторые из них производятся только в определенных провинциях. Среди самых популярных стоит отметить пармезан – сыр с богатой и длинной историей, который хорошо
Сыр Грана Падано
Грана Падано – это твердый итальянский сыр, который многие путают с пармезаном. И хотя по ряду свойств он уступает своему знаменитому «родственнику», но он также заслуживает пристального внимания. Это питательный
Сыр Моцарелла
Моцарелла – популярный во всем мире молодой итальянский сыр, который производят из молока буйволиц. Он является представителем семейства сыров быстрого созревания. Свое название он получил от глагола «mozzare», что означает
Ветчина прошутто
Прошутто – это итальянская ветчина с многовековой историей. Она совсем не похожа на привычную нам магазинную ветчину, так как продается в виде целого окорока или уже порезанной на тонкие ломтики.
Сыр Пекорино
Маленький итальянский городок Пьенца известен на весь мир производством сыра Пекорино. Главным ингредиентом является молоко овец и этот вкусный продукт производят в 12 регионах по всей стране – на Сицилии,
Сливочный сыр Маскарпоне
Сливочный сыр Маскарпоне, в отличие от других популярных итальянских сыров, не требует сложной технологии приготовления. Первые упоминания о нем датируются концом XVI-началом XVII века. Некоторые ученые считают, что придумали его
Колбаса Мортаделла
Колбаса Мортаделла – жемчужина итальянской кухни Италии. Об этом продукте итальянцы говорят с гордостью и считают его одним из лучших мясных изделий во всем мире. Нужно сказать, что это одна
Вяленая говядина Брезаола
Итальянцы любят свинину и большинство мясных продуктов в Италии делают именно из этого мяса. Однако есть и исключение – вяленая говядина Брезаола и ее готовят из мяса коровы. Правда в
Итальянский ликер Лимончелло
Лимончелло – популярный алкогольный напиток из лимонов, производимый на юге Италии. Например, его делают на Сардинии, Сицилии, острове Капри, а также на побережье Амальфи. Обычно он имеет слегка мутный вид,
Муранское стекло
В солнечной Италии на острове Мурано, который часто называют «второй Венецией», изготавливают уникальное по красоте и качеству – муранское стекло. Первые венецианские стеклодувы начали создавать свои шедевры около тысячи лет
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус – это популярная итальянская приправа, хорошо знакомая опытным кулинарам во всем мире. Второе его название – бальзамик, а по-итальянски он называется “Aceto balsamico”. Если говорить про его вкусовые