Покупки в Италии

Паста – традиционное итальянское блюдо, не уступающее по популярности всеми любимой пицце. Историки уверены, что впервые ее начали готовить еще в период неолита, когда люди только стали культивировать злаковые. Прародительница

В этом материале мы расскажем вам про оливковое масло из Италии. Древние греки считали, что оливковое масло – жидкое золото, и с таким же трепетом и итальянцы относятся к этому

Италия – родина многих вкусных сыров и некоторые из них производятся только в определенных провинциях. Среди самых популярных стоит отметить пармезан – сыр с богатой и длинной историей, который хорошо

Грана Падано – это твердый итальянский сыр, который многие путают с пармезаном. И хотя по ряду свойств он уступает своему знаменитому «родственнику», но он также заслуживает пристального внимания. Это питательный

Моцарелла – популярный во всем мире молодой итальянский сыр, который производят из молока буйволиц. Он является представителем семейства сыров быстрого созревания. Свое название он получил от глагола «mozzare», что означает

Прошутто – это итальянская ветчина с многовековой историей. Она совсем не похожа на привычную нам магазинную ветчину, так как продается в виде целого окорока или уже порезанной на тонкие ломтики.

Маленький итальянский городок Пьенца известен на весь мир производством сыра Пекорино. Главным ингредиентом является молоко овец и этот вкусный продукт производят в 12 регионах по всей стране – на Сицилии,

Сливочный сыр Маскарпоне, в отличие от других популярных итальянских сыров, не требует сложной технологии приготовления. Первые упоминания о нем датируются концом XVI-началом XVII века. Некоторые ученые считают, что придумали его

Колбаса Мортаделла – жемчужина итальянской кухни Италии. Об этом продукте итальянцы говорят с гордостью и считают его одним из лучших мясных изделий во всем мире. Нужно сказать, что это одна

Итальянцы любят свинину и большинство мясных продуктов в Италии делают именно из этого мяса. Однако есть и исключение – вяленая говядина Брезаола и ее готовят из мяса коровы. Правда в

Лимончелло – популярный алкогольный напиток из лимонов, производимый на юге Италии. Например, его делают на Сардинии, Сицилии, острове Капри, а также на побережье Амальфи. Обычно он имеет слегка мутный вид,

В солнечной Италии на острове Мурано, который часто называют «второй Венецией», изготавливают уникальное по красоте и качеству – муранское стекло. Первые венецианские стеклодувы начали создавать свои шедевры около тысячи лет

Бальзамический уксус – это популярная итальянская приправа, хорошо знакомая опытным кулинарам во всем мире. Второе его название – бальзамик, а по-итальянски он называется “Aceto balsamico”. Если говорить про его вкусовые